1. 功能特點(diǎn)介紹（Features introduced）
“大食客餐飲管理系統(tǒng)”簡(jiǎn)稱(chēng)“大食客”，是針對(duì)餐飲行業(yè)特點(diǎn)，結(jié)合新的餐飲業(yè)務(wù)需求,并基于多年餐飲信息化運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)之上的一個(gè)全新的軟件產(chǎn)品。該系統(tǒng)采用當(dāng)前業(yè)界最先進(jìn)和最成熟的技術(shù)，包含了大量現(xiàn)代餐飲企業(yè)的專(zhuān)業(yè)功能，能從根本上滿(mǎn)足餐飲企業(yè)的管理高效、分析精確、降低成本的要求。“大食客軟件”集系統(tǒng)維護(hù)設(shè)置、系統(tǒng)設(shè)置、前臺(tái)管理、后臺(tái)管理、會(huì)員管理、來(lái)電預(yù)定管理、庫(kù)存管理、點(diǎn)菜服務(wù)器于一體，能實(shí)現(xiàn)有序高效的信息化管理并能適應(yīng)多種經(jīng)營(yíng)方式，為企業(yè)提高自身競(jìng)爭(zhēng)能力奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在餐飲企業(yè)前臺(tái), 可協(xié)助餐飲企業(yè)在點(diǎn)單、傳菜、收銀等各環(huán)節(jié)進(jìn)行高效有序的樓面運(yùn)作, 加快點(diǎn)單速度、節(jié)省樓面人力、保證收銀安全, 在后臺(tái)管理, 可幫助管理人員有效分析營(yíng)業(yè)情況及掌控運(yùn)作成本, 通過(guò)查詢(xún)各類(lèi)數(shù)據(jù)及時(shí)調(diào)整廚房出品及調(diào)控營(yíng)業(yè)方式, 擺脫傳統(tǒng)運(yùn)作模式因營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)手工不能及時(shí)反應(yīng),管理行為嚴(yán)重滯后的情況發(fā)生,使酒店經(jīng)營(yíng)管理更及時(shí)、更理性、更可靠。系統(tǒng)包含以下功能模塊：
一、系統(tǒng)維護(hù)設(shè)置模塊----設(shè)置數(shù)據(jù)庫(kù)連接、數(shù)據(jù)庫(kù)的備份與還原
二、系統(tǒng)設(shè)置模塊----菜品信息錄入、分單打印、折扣設(shè)置、員工權(quán)限管理
三、前臺(tái)管理模塊----咨客迎賓、營(yíng)銷(xiāo)管理、前臺(tái)點(diǎn)菜、收銀結(jié)賬
四、后臺(tái)管理模塊----暢銷(xiāo)排名、財(cái)務(wù)報(bào)表匯總、員工業(yè)績(jī)
五、會(huì)員管理模塊----后臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)員儲(chǔ)值、積分管理、折扣授權(quán)、短信群發(fā)
六、來(lái)電預(yù)定模塊----來(lái)電顯示會(huì)員信息、新客戶(hù)自動(dòng)網(wǎng)絡(luò)搜索、預(yù)定菜品餐臺(tái)
七、庫(kù)存管理模塊----查詢(xún)用戶(hù)錄入材料信息、材料銷(xiāo)售情況、材料剩余情況及成本
八、點(diǎn)菜服務(wù)器模塊----系統(tǒng)控制中心、接收無(wú)線(xiàn)數(shù)據(jù)、進(jìn)行分單打印
通過(guò)眾多客戶(hù)的使用已經(jīng)證明：?jiǎn)慰抗?jié)省人力物力就可以在一年內(nèi)收回?cái)?shù)字化餐飲的投資成本，加上綜合效益明顯高于傳統(tǒng)餐廳，使管理成本大大降低。
2. 主要功能：誰(shuí)在使用大食客餐飲管理系統(tǒng)（Market positioning）
大食客餐飲管理系統(tǒng)軟件廣泛適用于各種規(guī)模的餐飲娛樂(lè)行業(yè)，如酒店、飯店、酒樓、快餐店、海鮮城、火鍋城、咖啡廳酒吧等場(chǎng)所，它充分結(jié)合餐飲行業(yè)的管理實(shí)情，系統(tǒng)界面簡(jiǎn)潔大方，操作直觀簡(jiǎn)單，無(wú)需專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)即可正常使用，是目前市面上最好的餐飲管理系統(tǒng)軟件。
二、運(yùn)行環(huán)境
1.NetFramework 大食客餐飲管理系統(tǒng)運(yùn)行環(huán)境，如果本地電腦上已經(jīng)安裝，那么就不用重復(fù)安裝。
2.數(shù)據(jù)庫(kù)引擎[MSDE] 此軟件采用SQL Server 2000數(shù)據(jù)庫(kù)為支持。如果本地已經(jīng)安裝，不用重復(fù)安裝。
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